牡丹籽油食用价值高，企鹅牌榨油机较好保留油脂营养成分

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三月底四月初又是赏牡丹的季节，在国人的心目中牡丹雍容华贵且自带风骨，每逢牡丹花会，数以万计的游客竞相观赏。其实牡丹不光具有较高的观赏价值，还早就被应用到食品加工行业，市面上用牡丹花加工成的食品受众人群广泛，深受大众喜爱。

更值得一提的是牡丹籽还可以进行榨油，牡丹籽具有丰富的营养价值和组成成分，含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质，能够充分地补充人体所需物质。牡丹籽油中α-亚麻酸、亚油酸及油酸的所占比例接近1:1:1，这是大多数植物油所不能达到的。

α-亚麻酸是ω-3系不饱和脂肪酸的母体，对人体健康多有益处。据了解要想补充每天所需的α-亚麻酸并不容易，好多食物中都不含α-亚麻酸，然而如果是食用牡丹籽油的话可能一匙就够人体当日所需要的量，牡丹籽油较高的营养物质推动着它飞速发展。

在2010年山东建立了国内牡丹籽油生产线，在2011年卫生部正式批准牡丹籽油为“ 新资源食品 ”。牡丹在政策的支持下迎来了新的机遇，牡丹籽油生产加工迅速建成，越来越多的油厂开始重视牡丹籽油的生产加工。

牡丹籽油中α-亚麻酸以及其他活性物质在高温下容易出现损失，在提取牡丹籽油时采用传统的压榨法，在现代工艺的结合下压榨制油有了较大的改进，能够较好地控制油脂提取过程中的温度、压力、压榨时间等，从而确保榨油质量。

牡丹籽油的生产受大众高度关注，能够带动当地经济发展，为农民群众创收，是值得期待的产业。国内不少油厂都有投资建设牡丹籽油加工厂的想法，建设牡丹籽油厂选择合适的粮油设备是很重要的，为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。

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