牡丹籽油的生产加工，企鹅机械提供良好的设备

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牡丹具有较强的观赏价值和实用价值，牡丹的根皮可入药、花叶花蕊可做茶，油用牡丹的籽是种良好的植物油料。油药两用牡丹作为一种多年生小灌木，在我国适种范围广，可于立地条件较差、 土地贫瘠、林下等“边缘土地”栽种发展,具有“不与粮争地”的优势，其籽提取得到的牡丹籽油是良好的木本坚果油，成分结构合理，营养价值高，是新资源食品，因此各地出台了许多政策推动油用牡丹产业的发展。

牡丹籽油作为膳食原料，多不饱和脂肪酸含量达85%以上，其脂肪酸构成主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸，α-亚麻酸含量可达40%以上，在众多植物油中属于α-亚麻酸含量较高的，近年来，我国多地制定了相关发展规划将油用牡丹作为地方的支柱经济作物，因此近些年牡丹籽油获得了不错的发展。

牡丹籽油的提取多采用压榨法制得，通过榨油机物理挤压得到牡丹籽油，其优势在于制油工艺操作简单、成熟，压榨过程中不加入别的物质，得到的油脂保留牡丹籽油的营养和风味，食用口感好自带清香，符合消费者健康的理念。

压榨工艺又分为热榨和冷榨工艺，热榨工艺出油率相对高一些，但高温加工过程中会损失部分营养和口味。冷榨工艺能很好的保留牡丹籽油的营养，但相对出油率较低一些。油厂可根据自己的实际情况选择合适的生产工艺。

在牡丹籽油加工过程中设备的质量对油脂产量有着很大的影响，榨油机设备的好坏影响到牡丹籽油的出油率、质量以及油厂是否能正常生产，因此油厂选择质量可靠的榨油机厂家合作，能为油厂后期发展提供助力。选择榨油机厂家建议客户到实地进行考察，这样能够直观的感受到厂家的实力。

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